Festival celebra de tradição e sabores italianos em Nova Veneza

Começa nesta quinta-feira, 5 de junho, e segue até domingo, 8, a 19ª edição do Festival Italiano de Nova Veneza, pequena cidade goiana com menos de 10 mil habitantes cujo início se deu pela ocupação de italianos imigrantes nos anos de 1910. A festa que traz shows de tenores, corais, danças folclóricas e gastronomia autêntica tornou-se um dos maiores eventos gastronômico de Goiás

Realizado no entorno da praça central da cidade, a expectativa é receber cerca de 130 mil visitantes nos quatro dias e um a cada três moradores estão trabalhando no evento, segundo estimativa da prefeitura. O público vem da capital, distante menos de 30 quilômetros da pequena cidade, dos municípios do interior e até de Brasília.

"Vale ressaltar que Nova Veneza é a maior concentração italiana do Centro-Oeste, sendo que 60% de seus moradores são descendentes. E os que não são descendentes abraçaram esta cultura", diz o prefeito do município Valdemar Costa.

Entre os destaques da programação deste ano estão as apresentações nacionais com os Tenores do Brasil e com o Grupo Folclórico Ítalo Brasileiro, de Santa Catarina. Entre as atrações regionais, estarão o Quinteto de Cordas da Orquestra Filarmônica de Goiás, a banda Versatto, entre outros.

O evento ainda traz as atrações culturais da cidade. Um dos destaque é o coral infantil Vocini di Veneza, que todo ano se apresenta. A formação atual possui 38 crianças da Escola Frain Faquim, e do grupo já foram revelados muitos talentos. "Muitos ex-integrantes hoje são músicos profissionais. O festival é um trampolim para sonhos", revela a regente Irailde Pereira.

O coral adulto Amici di Venezia também se apresenta na festividade. Formado por 10 integrantes voluntários em Nova Veneza, todos apaixonados pela cultura italiana. Outros artistas locais são Anna Paula Drigo, o cantor Valdir Amaral, as cantoras Izadora Cruz e Jordanna Félix e os Tenores di Veneza, Alex e Weber Rosa.

*O coração gastronômico do Festival*

Enquanto os shows acontecem, a Cantina da Nonna, restaurante oficial do evento, é o ponto de encontro dos amantes da boa mesa. Com um cardápio de 30 opções, a organização do evento preparou novidades que prometem surpreender. Pela primeira vez, o cardápio terá uma sobremesa oficial: o Tiramisù, clássico italiano à base de café e mascarpone. Outro grande destaque é o novo molho para as massas, feito à base de cogumelos frescos e filé mignon.

Não pense que é fácil alimentar milhares de visitantes. Só a Cantina da Nonna prepara 15 mil pratos e, para isso, os insumos são em grande quantidade: 25 vacas, 2,5 toneladas de frango e 4 toneladas de tomate. "É logística militar, mas cada prato é feito com paixão", brinca a chef Vânia Alves.

No total, são cerca de 200 cozinheiras e auxiliares. Só para a polenta frita, o petisco mais amado do festival, exige um esquema de guerra: 28 as em operação e 27 mulheres dedicadas só a elas.

Para fechar com chave de ouro as novidades do 19º Festival Italiano de Nova Veneza, uma ótima notícia para os visitantes: mesmo com os incrementos no cardápio e a alta de preços dos alimentos, os preços serão os mesmos de 2024. "O festival ampliará sua seleção de pratos sem aumentar os valores, garantindo uma experiência gastronômica ível e repleta de sabores autênticos, levando em consideração o momento econômico que afeta a todos", salienta Maria do Carmo Basílio, coordenadora do evento. Uma oportunidade imperdível para aproveitar o melhor da culinária italiana sem preocupações.

No total serão cerca de 90 expositores, nas áreas de artesanato, comida e bebida. Melhorias foram agregadas ao evento, como o cardápio digital e o aumento das mesas e cadeiras. Já a prefeitura da cidade, reformou os banheiros da praça e anunciou o estacionamento gratuito durante o evento. O prefeito destaca, ainda, a relevante movimentação que ocorre na economia de Nova Veneza "É nosso 14º salário. Movimenta todos os setores e coloca Nova Veneza no mapa do turismo regional", celebra.

Serviço:

19º Festival Italiano de Nova Veneza

Data: 5 a 8 de junho de 2025

Local: Praça Matriz, em Nova Veneza (GO)